합천자연학교 바우쌤이 무농약 '똥표 배추'를 판매하신다고 하여 홍보를 부탁하셔서 블로그에 올려봅니다. 이번에 생산된 절임배추는 무농약으로 키워졌습니다. 제가 눈으로 직접 확인하기도 했구요. 유기농과 친환경에 관심있는 블로거분들은 신청하세요. 
직접 눈으로 확인하고 배추를 뽑아가셔도 된다고 합니다. 가족들과 나들이를 하고 싶다면 허굴산(등산시간2시간) 등산을 하신 후, 내려와서 배추를 뽑아서 가져가셔도 됩니다. 근처에 합천댐과 합천영상테마파크도 있습니다.   


허굴산에서 내려다 본 삼산골(경남 합천군 대병면 장단리)

합천자연학교 바우쌤의 홍보글

4000포기의 배추가 자연학교 밭에서 여름의 뜨거운 태양과 가을 가뭄, 벌레들의 공격을 이겨내고 여러분께 선을 보이고자 합니다.
무항생제 계분, 우분, 깻묵, 자연학교 똥깐의 거름, 살겨, 재를 기본 거름으로 하고 효소, 깻묵액비, 부엽토 미생물액비, 잘 삭은 오줌 액비 등으로 맛난 배추 만들기를 한 지 90여일이 지나가고 있습니다. 

수년간의 경험과 연구를 바탕으로 벌레 방제 기구와 천연약제, 영양제 등을 요소요소 적기에 투입하였습니다.
지피지기면 백전백승이라 했듯이 벌레와의 전쟁에서 유인등과 유인통, 기피 식물 추출물, 옻진액, 유기인증 천연제재 등으로 올핸 딱 한 번 벌레잡기 정밀 수색을 했을 뿐입니다.

엊그제 일요일은 마을 할머니들과 모든 배추를 꽁꽁 싸놓았습니다. 동해 예방과 알차기를 돕는 것이지만 사실 4000여 포기를 싸기가 엄두가 나지 않았지만 동네 할머니들의 도움으로 강풍 속에서 마무리할 수 있었답니다.

올 배추 농사를 스스로 점수를 매긴다면 80점을 줄까합니다. 동네 어른들과 주위 분들의 찬사가 넘칩니다. 자랑스럽게 자연학교 똥표 배추를 내 놓고자 합니다. 1000여 포기는 절임배추로, 1000여 포기는 생배추로 팔 예정입니다. 자연학교 똥표 배추를 주문하시고자하시는 분들은 연락주세요.

김장 후 쉽게 무르지 않고 단단하고 아삭아삭한 맛이 지금까지도 유지됩니다. 자연학교 똥표 배추의 맛 비결은,

첫째는 농약과 비료 끼가 전혀 없는 억새밭을 갈아엎고 만든 건강한 밭이기 때문입니다.

둘째는 무항생제 계분, 부엽토, 자연학교 생태 화장실 잘 삭은 똥 등의 건강한 거름을 쓰기 때문입니다.

셋째 삼산골의 지형이 해발 300여m의 준 고냉지로 일교차가 커 배추의 당도를 높입니다.

넷째 어르신들보다 더 부지런하게 일하고 관행 배추보다 더 좋게 키우고자 하는 바우 농부의 욕심과 땀방울이 녹아있기 때문입니다.  

자연학교 아이들의 건강한 똥으로 만들어졌습니다. 뒤에 보이는 곳이 생태똥간입니다.

또한 자연의 재료로 거름을 만들었습니다.


두둥~ 바우쌤이 기른 무공해 똥표 배추를 소개합니다.


삼산골 아이들 전시회가 11월 27일부터 2주간 있기 때문에 김장철과 겹쳐 주문 시기와 배달 시기를 12월부터 합니다. 다소 늦게 김장을 하는 것이 배추의 참 맛을 볼 수 있습니다. 영하의 날씨에서 배추가 얼었다 녹았다를 반복하면서 일정 수분이 빠지고 당도를 높입니다. 그리고 속의 알이 꽉 찰 수가 있답니다. 작년 준비한 소금과 삼산골의 지하수로 절인 자연학교 똥표 배추로 김장해 보시면 배추의 깊은 맛과 당도를 확인 할 수 있을 겁니다.

자연학교 바우 농부가 생산하는 농산물은 한 해 농사를 돌아보며 당당히 값을 매깁니다.

농사의 가치가 땅에 팽개친 시대이지만 여러분의 한국 농업 농촌에 대한 애정들이 있기에 삼산골 골짝에서 작은 희망을 이어가며 대안의 한국 농업 농촌을 만들고 가꾸고자 합니다. 

많이 주문해 주세요.

가격 : 절임 배추 20K(배추 약 8~10포기) 35,000원(택배비 포함)
주문시기 : 지금부터 12월 15일까지
배달시기 : 12월 2일 ~ 12월 15일
주문량 : 절임배추 총 1000포기
주문처 :
합천자연학교 홈페이지
연락처 : 010-6519-4203
주문방법 : 자연학교 홈 공지사항의 배추 판매 글에 댓글이나 자유게시판(사랑방)에 주문량, 배달시기, 주소, 연락처를 남겨주세요.
입금계좌 : 입금계좌 - 농협 843025-52-046302 황세경]
기타
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주문하시는 모든 분께 농사지은 무우(박스당 1~2개씩)를 넣어 드리겠습니다.
- 생배추를 뽑아 갈 경우 1포기 2000원 (배달은 불가능합니다. 오셔서 뽑아 가셔야합니다.)
- 아래 허굴산 등산코스


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Posted by 노마드 따따와 철따구니